12月に入りました。あと1ヶ月で新年を迎えるなんて驚きです。
今年もあっという間でしたが、振り返ると9月に清水に台風災害があり、いろいろなことを気づくことが出来、貴重な経験をした年でした。
先月も少し書かせていただきましたが、材料の価格高騰のため、今月からパンの価格を1ケ10円から30円ほど値上げさせていただきます。世の中値上げばかりで厳しい中、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
あと価格表を改定した機会に、パンごとの焼き上がり時間の目安を記させていただきました。
実は、数年前に目安を記していた時期があったのですが、予定通りに焼けなかったり、希望としては開店時にたくさんのパンを焼いていたいという、お店を始めた時からずっと思っている理想があり、何年たっても理想通りに出来ないのに、理想を捨てきれず、目安を記すのをやめてしまったのでした。
しかし、初めてご来店くださるお客様は開店時に合わせてご来店いただくことが多く、パンが焼けていなくてご迷惑をかけてしまい、やはり焼き上がり時間を記す方がよいと思い直しました。
早く焼けるようになったら随時時間を変更していきたいと思います。
焼き上がり時間を見て、遅い時間に焼けるパンに合わせてご来店いただくと、それ以前に焼けたパンが売り切れてしまっていることもありますので、ご予約いただければ、お取り置きさせていただきます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
12月の営業日・・・3日(土)A週、10日(土)B週、17日(土)C週、24日(土)A週
12月31日(土)、1月7日(土)は休ませていただきます。
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